こんにちは！！
部屋の中だと寒くなるようになってきましたね🥹

介護食🍽️ 鮭のホイル蒸し

本日の介護食は、『鮭のホイル蒸し』でした！！
ひとつひとつカップに入れて焼き上げたメニューです👩🏻‍🍳

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【鮭】

鮭は白身魚って知ってましたか？？
サケは川に抗いながら泳ぐ必要があるためパワフルな白身をもっています！！白筋と呼ばれる筋肉で、瞬発的な力を発揮するのに適した筋肉です💪🏻人間にも白筋は存在し、白筋の割合が多い人は筋肉が大きくなりやすいそうです✨

なんで鮭は赤色かというと、元々白い身は餌のエビやカニに含まれるアスタキサンチンによって赤く見えるんだそうです🦐🦀

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弊社では、介護給食を提供しております✨
食事提供の効率化をご提案し、人手不足の不安を解消できます💞

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お待ちしております！！！！！！！

配達区域🚚
養老、垂井、大垣、上石津、海津、瑞穂市、池田、岐阜市