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2023年12月23日
今日の介護食🍽
こんにちは!
雪が降りましたね!雪が降ると本格的に冬なんだなと思わされます🥹
介護食🍽️ 豚骨ラーメン🍜
介護食は、『豚骨ラーメン』でした!!
寒くなって来たこの冬に熱々ラーメンは身体に染み渡ります😋
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【豚骨ラーメン】
「豚骨ラーメン」とは、豚骨で取ったダシでスープを作ったラーメンのことです🍜醤油、塩、味噌ラーメンは「タレ」の名称で呼ばれていることに対して、豚骨ラーメンだけは「ダシ」の名称で呼ばれていることも大きな違いです。そのため「豚骨ラーメン」と言っても、豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌などいろいろな味があるということです。豚骨ラーメンのスープには、軟骨や骨の髄から出た栄養素が含まれ、「クリーミー」とも言われる独特の味で多くのファンがいます。
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配達区域🚚
養老、垂井、大垣、上石津、海津、瑞穂市、池田、岐阜市
この記事を書いた人
ハートフルクック 永田
岐阜県出身のハートフルクックのスタッフです。食べることが大好
きなスタッフがハートフルクックの日常をお届けします!
岐阜市・養老・大垣のデイサービスへの介護給食・高齢者の食事宅
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