こんにちは🌞
朝はやっぱり冷えますね🥹車も一部凍ってしまうぐらいなんで温かい格好で過ごしてくださいね！！

社員食堂イベント食🌟

昨日は、社員食堂様でイベント食を提供いたしました！！

今回のテーマは、鶏ちゃん定食です🐔
ボリュームがあって、午後からの仕事も頑張れちゃうメニューです！！

✳︎鶏ちゃん
✳︎具沢山豚汁（豚肉、大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく）
✳︎串カツ　（味噌）

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【鶏ちゃん🐔】

「鶏（けい）ちゃん」は、下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です✨そう！！岐阜県の郷土料理なんです☝🏻
しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べるシンプルな料理です！！

鶏ちゃんの特徴は、地域やお店、家庭によって、味が千差万別であり、味噌味、しょうゆ味、塩味などの違いはもちろん、肉も若鶏に親鶏、モツや皮を入れたりという違いもあります！タレも違いが大きく、肉の切り方でも食感が違い、いろいろなところで食べれば食べるほど、多様な味が楽しめちゃいます👩🏻‍🍳
酢鶏】

中華料理の定番メニュー「酢豚」を鶏肉でアレンジしたのが、「酢鶏」です✨
鶏むね肉と野菜に酸味と甘みのバランスが良い甘酢あんかけがよく絡み、さっぱりと食べられます！！

黒酢やバルサミコ酢、オイスターソースを使ったアレンジ酢鶏はコク深く、普段と違った味わいが楽しめます😋❣️どれも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひ毎日の食事のレパートリーに加えてみてくださいね！！介護食🍽 酢鶏🐓

介護食は、『酢鶏』でした！！
酢豚の鶏バージョンです✨鶏の唐揚げに酸味のある甘酢あんかけをかけていただきます😋
社員食堂イベント食🌟

昨日は、社員食堂様でイベント食を提供いたしました！！

今回のテーマは、鶏ちゃん定食です🐔
ボリュームがあって、午後からの仕事も頑張れちゃうメニューです！！

✳︎鶏ちゃん
✳︎具沢山豚汁（豚肉、大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく）
✳︎串カツ　（味噌）

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【鶏ちゃん🐔】

「鶏（けい）ちゃん」は、下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です✨そう！！岐阜県の郷土料理なんです☝🏻
しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べるシンプルな料理です！！

鶏ちゃんの特徴は、地域やお店、家庭によって、味が千差万別であり、味噌味、しょうゆ味、塩味などの違いはもちろん、肉も若鶏に親鶏、モツや皮を入れたりという違いもあります！タレも違いが大きく、肉の切り方でも食感が違い、いろいろなところで食べれば食べるほど、多様な味が楽しめちゃいます👩🏻‍🍳

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弊社では、介護給食を提供しております✨
食事提供の効率化をご提案し、人手不足の不安を解消できます💞

お気軽にご相談ください☎️
お待ちしております！！！！！！！

配達区域🚚
養老、垂井、大垣、上石津、海津、瑞穂市、池田、岐阜市